No, non è presto! Non si è mai troppo in anticipo per pensare al periodo più bello dell’anno: il Natale. Una festa che appartiene a tutti, una festa che va oltre i motivi per cui essere triste, arrabbiato o per…
Trip’N’Roll – It’s Never Too Late Quanto volte sentiamo o leggiamo storie di chi “lascia tutto e parte per un lungo viaggio”. Ed insieme alla curiosità c’è sempre anche un nostro dubbio se sia realmente possibile farlo. Beh, si ……
Ore 06.38: mi alzo. Ho addosso il caldo delle coperte e in mano la mia prima tazza di cafè allongé. Fuori è ancora buio, a Parigi la Domenica si dorme a lungo sul serio! Ho voglia di scrivere, apro il pc e…
E’ indiscutibilmente lei il simbolo dell’Autunno: sua maestà la zucca! Un ortaggio che mette allegria, che è simpatico sia ai piccoli che ai grandi. Forse per la sua forma così “pacioccosa” , per il suo colore arancione o anche per la stranezza con cui cresce…
Il viaggio in Guatemala è arrivato in un momento particolare della mia vita, in cui riflettevo sul mio trasferimento a Parigi, che sarebbe avvenuto da li a 20 giorni. Confesso di essere partito con tanta confusione in testa e con…
A me piace molto preparare dolci la sera, come più volte ho spiegato, perché c’è tutta la calma e la rilassatezza che di giorno non ho. Ci sono quelle sere in cui mi sento molto ispirato e preparo più…
Una ciambella Sacher? Appena l’ho vista, me ne sono innamorato e mi son detto: “perché non provarci?”. Una rivisitazione (più che altro della forma) della Sachertorte, il famoso dolce Viennese che il nostro caro amico Luca di Lucake ci presenta in…
Anche se le temperature di questi giorni dicono tutt’altro, non possiamo negare che siamo ufficialmente in Autunno. E in questa stagione lo spettacolo più emozionante è assistere a le foliage. Le foliage è quel fenomeno naturale per cui durante l’Autunno, gli alberi cambiano…
E’ domenica mattina e ognuno di noi sogna la colazione più lunga e calma della settimana. Una colazione con la propria famiglia, con i bambini, con la persona amata o, perché no … da solo nel silenzio delle proprie riflessioni….
Negli ultimi anni sono cambiate molte cose di me, fisicamente ma soprattutto interiormente. Sono sicuramente cresciuto e con me anche le esigenze verso me stesso e gli altri, le mie aspettative, i miei risultati … Sono cambiato soprattutto nell’approccio con la…
Un paio di settimana fa sono stato a Londra per lavoro. Era un bel po’ che non ci tornavo, circa due anni. Ritorno sempre con piacere nella città che considero il vero ombelico del mondo. Per molti è grigia,…
Nella mia fattoria, quella che sogno sin da bambino e dove spero di vivere un giorno con tanti animali e tanta terra da coltivare, per arrivare alla porta d’ingresso bisogna percorrere un vialetto con degli archi dove cresce dell’uva. Un pergolato…
In questi giorni, specialmente su Instagram, si parla tanto di profili disonesti e cioè, di persone che acquistano likes e followers pagando anziché “guadagnarseli” con l’unico strumento vero: il gradimento degli altri. Si sta smuovendo una vera e propria “battaglia social”…
Nonostante sia nato il primo giorno di primavera, mi ritengo una persona autunnale. Amo i colori dell’Autunno così caldi e vissuti. Amo i sapori di questa stagione che donano ai nostri pasti quel profumo e quella nota di tradizione in…
Questo concetto mi porta ad avventurarmi in cucina con consapevolezza, a viaggiare nel mondo con passione e a non sprecare il mio tempo libero, ma fare solo cose belle!
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