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NEWS

Un pic nic tra amici!

Ci sono tanti motivi per cui amo Marzo. Anzitutto sono nato in questo mese “pazzerello” e non poteva essere diversamente (da buona Ariete qual sono!). E’ un mese che sta a metà, che si piazza al posto giusto: ti risolleva…

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muffins salati
GLUTEN FREE, VEGAN

Il mondo come sogno nel cassetto

Sono le 04.23 e  mentre i miei muffins salati stanno cuocendo, sono qui davanti al mio mac a scrivere. Fra poche ore partirò per un nuovo viaggio, una nuova avventura. Ancora Africa, stavolta volerò in Senegal. E le solite farfalle…

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St Patrick's day
DOLCI, GLUTEN FREE, VEGAN

St Patrick’s day

Vi state preparando alla festa più verde dell’anno? Ma no, non è la festa della Lega, sto parlando  del St Patrick’s day! Il 17 Marzo si celebra la festa di San Patrizio patrono dell’Irlanda. In questo paese  è un vero…

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pasta frolla ai pistacchi vegana
DOLCI, GLUTEN FREE

Pasta frolla al pistacchio vegana

– Pasta frolla al pistacchio vegana-  Ed ecco una pasta frolla vegana, senza glutine, senza uova, senza burro e senza lievito. Ingredienti per la pasta frolla al pistacchio vegana – 230 g di farina di riso – 50g di pistacchi…

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Biolù alla spina
NEWS

Biolù – La detergenza alla spina!

VIVERE BIO, NON E’ SOLO UN’ALTERNATIVA SANA E SICURA, MA E’ UNA VERA E PROPRIA SCELTA DI VITA! E’ sempre più diffusa oggi, la scelta di acquistare prodotti biologici e non solo nel settore alimentare, ma anche in quello per…

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Tanzania
Travel, TRAVEL

TANZANIA (I’ parte)

“HAKUNA MATATA!”  … Mi ero preparato al fatto che in Tanzania avrei sentito questa frase all’infinito, e così è stato! Due semplici parole che significano “Non c’è problema“. Questa frase mi è piaciuta pronunciarla, gridarla, cantarla … ma non ne…

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GLUTEN FREE, PANI

Sogno un week end senza fretta

Quanto ci piace fare le cose con calma nel week end! Si inizia proprio dal letto, da dove mandiamo  a quel paese la nostra sveglia biologica, che comunque alle 07.00 (per me anche prima!) ci fa aprire gli occhi. Che…

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DOLCI, GLUTEN FREE

Di passioni ne abbiamo …

Ogni volta che qualcuno mi chiede quali sono le mie passioni, entro un po’ in crisi.  So bene cosa mi piace fare, conosco i miei principali interessi, la cucina sicuramente sta al top ma mi piace anche viaggiare (e questo lo…

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eccomi-JSafran
FreeTIME, LIBRI

Eccomi. Jonathan Safran

  Eccomi. Si cresce. Si diventa uomini. Si prende la propria strada. Ma nel cuore di ogni uomo, che si voglia o no, rimane sempre il desiderio di casa, della famiglia, della persona amata. Un libro molto particolare e difficile. Non è…

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DOLCI, GLUTEN FREE

Ricordi che profumano d’Oriente

Biscotti al miele – shake your Free life A volte mi capita di girare per casa e risentire  profumi (o anche puzze!) che mi ricordano qualcosa o qualcuno.  Spesso, sono profumi che evocano in me il ricordo di una persona, di una…

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