DOLCI, SALSE-CREME-MARMELLATE

CREMA VEGAN SPEZIATA

Crema Vegan speziata

Se volete preparare una crema per i vostri dolci, che sia facile e veloce, con un sapore che incuriosisce i vostri ospiti, la mia crema vegan speziata è proprio quello che cercate. Senza uova, senza latte e senza glutine.

Vi lascio alla ricetta e buon appetito!

Manolo

Crema Vegan speziata 

Ingredienti 

600 ml di latte di soia
80 g di zucchero
100 g di farina di riso
1 scorza di limone biologico e non trattato
1 pizzico di zenzero
1 punta di cucchiaino di Curcuma

Preparazione 

  • – In un tegame scaldiamo il latte con la scorza di limone
  • – versiamo la farina setacciandola e a seguire lo zucchero e le spezie
  • – giriamo con una frusta manuale cuocendo a fiamma bassa fino a che la crema non si sarà addensata
  • – togliamo la scorza di limone e lasciare freddare in frigorifero

 

Crema vegan speziata