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Crostata all'acqua senza glutine
DOLCI

CROSTATA ALL’ACQUA di Chiarapassion

Si dice che “un gioiello è per sempre” … beh, per me questo detto vale con i libri. Avere un libro brutto o bello che sia, è un tesoro inestimabile. Aprire un libro è l’opportunità di aprire gli occhi su qualcosa…

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Madeleine senza burro e senza glutine
DOLCI

MADELEINE SENZA BURRO E SENZA GLUTINE

Come nascono le mie madeleine senza burro    Sophie, la mia vicina di casa sta traslocando e si trasferisce fuori Parigi. Mercoledì pomeriggio ha allestito un piccolo mercatino all’entrata del nostro palazzo, con degli oggetti che non porterà con se…

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cookies di mais senza burro
DOLCI, Gluten free

Cookies di mais senza burro

Non c’è un legame  vero e proprio tra quello che voglio esprimere in queste prime righe e la ricetta dei Cookies di mais senza burro, che vi presento oggi. Ma come ho fatto tante altre volte per motivi diversi, anche…

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