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senza uova

ciambella al tè all'arancia
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L’essenzialità

13 Gennaio – Shake your Free life L’essenzialità! Ora che ho scritto questa parola, mi accorgo che non è assolutamente facile parlarne, che è una parola troppo profonda e di grande impegno. So però, che non voglio altro da questo…

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Muffin allo yogurt
DOLCI, GLUTEN FREE

Halloween breakfast

Quando quest’anno Flavio e Melissa busseranno alla porta di casa mia canticchiando “Dolcetto o scherzetto” , voglio farmi trovare preparato!  Eh si, non voglio essere ri-spruzzato di coriandoli come lo scorso anno! Non mi farò fregare e dirò “dolcetto” e sarò…

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biscotti al Teff
DOLCI, VEGAN

Biscotti al TEFF e altre farine.

Saper dire GRAZIE è importante per il nostro benessere! Eh si, ci sono mille motivi per cui dire GRAZIE agli altri … lo diciamo perché abbiamo ricevuto aiuto, un gesto carino, un complimento, un riconoscimento … “GRAZIE”  viene detto spesso e, giustamente,…

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ravioli al basilico
GLUTEN FREE, KITCHEN, PRIMI PIATTI, VEGAN

Ravioli al basilico

E’ Domenica … Il pranzo della Domenica è sicuramente una tradizione Italiana a cui tutti siamo legati, un appuntamento, un incontro di cui tutti abbiamo un ricordo, un’immagine, un profumo, una fotografia impressa nella mente. Per me il pranzo della Domenica…

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DOLCI, GLUTEN FREE, VEGAN

Ciambella al Tè Verde

Uela’ … torno dal mio vagabondaggio  davvero ispirato per tante nuove e belle ricette sane, leggere, senza glutine, senza grassi e proteine del latte e vegane. Durante il mio trekking senza meta di cui qui vi ho cominciato a parlare,…

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GLUTEN FREE

Panini brisée di carciofi e ricotta

Si dice ” Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi ” … Si,ok … Solo è che bisognerebbe avere una dozzina di Pasque contemporaneamente per trascorrerla con  i diversi gruppi di “con chi vuoi” 😅! E purtroppo ancora…

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