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Vegan vegetariano ,
ricette senza glutine, vegan, vegetariano, senza lievito, senza latte e vegan.
“Siamo ciò che mangiamo, ciò che viviamo e ciò che scegliamo di fare”.
Parto da questo concetto, per vivere a pieno le mie passioni principali come avventurarmi consapevolmente in cucina, proponendo ricette facili e attente alle diverse forme di intolleranze alimentari. Sono glutine sensitive e per questo, preparo in particolare ricette senza glutine.o-vegetariano
Sono le 04.23 e mentre i miei muffins salati stanno cuocendo, sono qui davanti al mio mac a scrivere. Fra poche ore partirò per un nuovo viaggio, una nuova avventura. Ancora Africa, stavolta volerò in Senegal. E le solite farfalle…
Vi state preparando alla festa più verde dell’anno? Ma no, non è la festa della Lega, sto parlando del St Patrick’s day! Il 17 Marzo si celebra la festa di San Patrizio patrono dell’Irlanda. In questo paese è un vero…
23 Dicembre Shake your Free Life Il giorno prima del cenone di Natale … cosa si fa? Beh, si parte innanzitutto con un’ottima colazione, per chi come me lavora si fa un pranzo veloce, ma la cena …. la cena…
Capita a tutti di trascorrere dei momenti in cui non siamo moralmente al massimo, periodi in cui stai giù emotivamente e fisicamente. Che fare? Beh, ci sono tanti e tanti rimedi … È dimostrato che l’abbassamento di umore (e anche il…
Saper dire GRAZIE è importante per il nostro benessere! Eh si, ci sono mille motivi per cui dire GRAZIE agli altri … lo diciamo perché abbiamo ricevuto aiuto, un gesto carino, un complimento, un riconoscimento … “GRAZIE” viene detto spesso e, giustamente,…
E’ Domenica mattina … ma tutto ciò è accaduto ieri sera! Pensavo… “Domani è Domenica, che bello! Ah, Domenica mattina, la più bella mattina della settimana! Voglio avere un buon risveglio, assolutamente un dolce risveglio! E cosa c’è di meglio…
E’ Domenica … Il pranzo della Domenica è sicuramente una tradizione Italiana a cui tutti siamo legati, un appuntamento, un incontro di cui tutti abbiamo un ricordo, un’immagine, un profumo, una fotografia impressa nella mente. Per me il pranzo della Domenica…
La voglia di cucinare a colori di cui gia qui vi ho parlato, non smette … ed oggi la nostra cucina si colorerà di rosso, con un condimento a dir poco straordinario! Si, ho già fatto le mie vacanze… ma ho sempre voglia di…
Tra le cose acquistate nel mio ultimo viaggio safari in Tanzania, di cui qui per ora qualche foto, ho riportato con me alcune spezie. Precisamente nell’isola di Zanzibar, nominata proprio “l’isola delle Spezie” ho effettuato un’escursione in una piantagione privata…
E’ mezzanotte, anzi, sono le 00.07 e dopo aver visto “SAFE HAVEN” (“Vicino a te non ho paura“), uno di quei film d’amore davvero strappalacrime, mi vien voglia di mettere le mani in pasta! Spengo la tv, ma accendo la…
A Roma finalmente la primavera è esplosa e ogni angolo ha ripreso vita! Non che l’inverno qui sia tosto, però ogni anno quando arriva Marzo-Aprile c’è un cambiamento evidente, questa città e le persone che la vivono rinascono! Ma soprattutto…
Uela’ … torno dal mio vagabondaggio davvero ispirato per tante nuove e belle ricette sane, leggere, senza glutine, senza grassi e proteine del latte e vegane. Durante il mio trekking senza meta di cui qui vi ho cominciato a parlare,…
Tutti a cena da Chiara e Gianluca!!! Ieri sera c’è stata l’ occasione di stare insieme ad alcuni amici e anche di conoscerne altri … Come sempre regna la super formula “ognuno prepara qualcosa“, formula che accomuna, che produce scambio,…
Muffin Pasqualini al formaggio cotti al vapore L’ importante è stare insieme e bene! La famiglia … la Tua famiglia, almeno per me, è composta dalle persone col quale condividi te stesso, il tuo vissuto, la tua giornata storta,…
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