Brownies proteici ai legumi e frutta secca per colazione! Si avete capito proprio bene! Beh, solitamente la mia colazione è a base di yogurt, pane, prosciutto e frutta secca, una vera e propria carica di proteine! Una ricca colazione, soprattutto…
Sapevo benissimo che aprire MEGLIO mi avrebbe tolto tutto il “tempo libero” che avevo prima. Sono passato da un eccesso all’altro: il lavoro precedente, non solo mi ha fatto crescere e arrivare a posizioni aziendali alte, ma anno dopo anno…
Consigli, itinerario e spiegazioni per organizzare un viaggio in Libano Era un sogno. Sin da giovanotto desideravo organizzare un viaggio in Libano. Un po’ per la poesia dei Cedri, un po’ per le foto della Valle di Kadisha…
Nella poesia come nei dipinti, ci sono delle immagini di cui ne riesci a comprendere il valore solo immergendoti nella geografia delle terre, dei mari o dei cieli in cui è nato il testo stesso. Da sempre mi colpisce il…
“So’ romano de Roma ” e, secondo la presunzione dei romani, non dovrei restare troppo stupito quando vedo altri siti archeologici nel mondo … Io mi stupisco invece facilmente, perchè ogni minimo reperto archeologico o dipinto, o qualsiasi struttura architettonica…
Lo avrete sicuramente visto anche sui miei social, Beirut ha suscitato in me delle emozioni particolari. Sinceramente le mie aspettative non erano altissime, fremevo di più dalla voglia di vedere altri luoghi del Libano, come le foreste dei Cedri o i siti…
Se il Libano è una delle nazioni più piccole al mondo, la cucina Libanese al contrario, è una delle più conosciute della terra. I suoi ingredienti principali, i suoi sapori, miscugli e i suoi colori sono alla base di molte…
Manco da un pò sul mio blog e sui miei social , ma mi sto dedicando totalmente alla realizzazione di un grande sogno. Non voglio parlarvene ancora e non per scaramanzia (non credo alla sfiga!) ma solo perchè il giorno…
Ci siamo, è arrivato l’Autunno. E io sono felice! Non è una stagione, ma uno stato d’animo. L’Autunno per me è un sentimento, è la stagione che mi rende più creativo, quella che ha i colori che ho dentro. Nonostante…
E’ la prima volta che uso il fornetto Versilia. Vedo molti blogger usarlo, molte ricette ben riuscite e mi son convinto a comprarlo. Devo dire che è davvero pratico e soprattutto non delude: i dolci escono belli, gonfi e ben…
Il mio forno è andato. Rotto! In attesa di comprarne un altro, ho fatto una cassetta con gli ingredienti necessari e mi son trasferito per questo week end da mia madre per poter sfornare almeno 4 – 5 ricette. Ho…
Tra i risotti che amo di più, c’è il Risotto alla Milanese. Sarà per la sua semplicità, per il suo color giallo che è uno dei miei colori preferiti, per il sapore del brodo e il profumo dello zafferano ……
E’ un po’ difficile per me postare regolarmente ricette sul blog durante le vacanze. Un po’ per il caldo, un po’ per la voglia di non far nulla. E poi con il ritorno da un viaggio e la partenza per…
Sono andata ad una festa a casa di amici di un amico (una festa allargata insomma) e tra le tante cose che c’erano nel buffet, languivo per un plumcake salato al salmone. La proprietaria di casa ha convissuto per molti…
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