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Una frolla al miele senza glutine! Aggiungiamo una nuova ricetta tra la categoria “pasta frolla“. Facile, senza troppe manovre e anche versatile. Dalle crostate ai biscotti fino ad una torta sbriciolata, la frolla al miele senza glutine a mio avviso, rimae…
Adoro il tè verde Matcha, lo sapete. Ne ho una buona scorta grazie alla mia collega e amica Eliana che di recente me lo ha riportato dal Giappone. Più volte ho utilizzato questo ingrediente così particolare per preparare ricette dal color…
Mi domando sempre cosa sarebbe il mondo senza una “tazzulella e caffè“?! Pensate un po’ alle mattine o le pause pranzo senza caffè … un dramma! Una buona tazza di caffè per me rappresenta la “spinta” ad inizio giornata e…
No, non è presto! Non si è mai troppo in anticipo per pensare al periodo più bello dell’anno: il Natale. Una festa che appartiene a tutti, una festa che va oltre i motivi per cui essere triste, arrabbiato o per…
Quanti medici abbiamo fatto fuori mangiando “una mela al giorno”? Ahahah … Scherzi a parte, come avrete capito oggi ho qualcosa da proporvi che ha a che fare con le mele. Un frutto buono , bello e a noi caro. Forse…
– Pasta frolla al pistacchio vegana- Ed ecco una pasta frolla vegana, senza glutine, senza uova, senza burro e senza lievito. Ingredienti per la pasta frolla al pistacchio vegana – 230 g di farina di riso – 50g di pistacchi…
– pasta frolla al cacao – Una pasta frolla al cacao speciale: senza glutine, senza uova e senza burro. Una pasta frolla vegana e molto leggera! Una pasta frolla adatta a chi è intollerante al lattosio, alla proteina del latte…
La Pasta frolla di mais di Shake your free life by Manolito in the Kitchen La pasta frolla di mais è un’ottima soluzione per preparare una pasta frolla glutine free, adatta a chi è intollerante al glutine. Questa che vi…
Pur essendo amante delle quattro stagioni, devo dire che non faccio proprio parte del team “viva l’estate”. Come già altre volte ho detto amo le temperature basse rispetto al caldo afoso dei mesi estivi. Qui a Roma poi, a differenza…
Questa crostata con crema e marmellata è un dolce adatto soprattutto agli intolleranti al latte e alle uova. Un dolce quindi che sarà apprezzato (lo spero) anche dagli amici vegani. Ed è – naturalmente – una ricetta senza glutine….
Con la stessa procedura con cui abbiamo preparato la scorsa settimana la crostata con more senza glutine, oggi prepariamo una crostata con crema allo yogurt greco 0% ai mirtilli. Stessa procedura per la pasta frolla e stessa procedura per…
Una signora che abita nello stabile dove ho il negozio, mi ha riportato un cestino di more che ha raccolto in campagna. Non appena le ho visto ho pensato subito ad una crostata con more senza glutine. Facile la frolla…
BISCOTTI CON FARINA DI RISO VEGAN Se mi conoscete sapete che sto già soffrendo l’estate! Mi piace il bel tempo, il sole, il cielo che è più azzurro del solito. Soprattutto a Roma (a differenza di Copenaghen e…
La Tarte au Citron senza glutine era spesso il dolce francese della mia pausa pranzo a Parigi. Eh si, vicino al mio posto di lavoro c’era (c’è tutt’ora!) la pasticceria ONYRIZIA completamente gluten free, dove ogni giorno trovavo esposta la…
