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Siamo vicini al Natale. Mancano davvero una manciata di giorni. Tutto è un po’ più frenetico, c’è aria di attesa, c’è voglia di stare insieme alle persone care. Stare insieme. Mi basta. Stare con le persone che hanno un posto…
Sono tre mesi che vivo a Parigi. A parte imparare i tragitti e i cambi della metropolitana, mi rimane da capire ancora cosa mangiano realmente i francesi. Essenzialmente hanno un modo diverso dal nostro di fare la spesa. Nessuno qui fa la…
E poi ci sono quei giorni in cui vorresti accompagnare la tua nuova ricetta, scrivendo come sempre un pensiero per le persone che ti seguono, ma non riesci proprio a trovare l’ispirazione. E ti dispiace. Ma ho imparato che per sbloccare situazioni…
In cucina tutti noi sappiamo preparare bene almeno una ricetta. Abbiamo tutti un piatto preferito, che amiamo cucinare spesso perché ci riesce alla grande e ci piace tanto. Il piatto top … quello in cima alla lista! Di solito il “pezzo forte” lo lasciamo per le occasioni importanti….
Nella vita sono sempre molto frettoloso. La maggior parte delle cose le faccio velocemente, un po’ per mancanza di tempo, un po’ perché sono proprio così: frenetico! Ahimè … anche in cucina spesso mi comporto così e ho la pretesa…
Quando si dice “quest’anno andrà di moda questo colore” non si tratta di un’opinione personale o un del tentativo di indovinare la tendenza dell’anno. Dietro c’è uno studio e un lavoro strutturato. Ma soprattutto c’è un input ben preciso che viene…
Sfido il caldo e accendo il forno! Il caldo di questi giorni a Roma è infernale! Come si dice … “è dura ma je la posso fa!“. I 30 gradi sin dalle 08.00 di mattina, mi rendono debole e anche…
Anche a te sarà capitato il periodo “no” nella tua vita. Quando ti capita, ti senti demotivato, “floscio”, senza obiettivi da raggiungere e talvolta triste. Ti senti in trappola e vorresti uscirne fuori, ma non sai come. Soprattutto sembra che mai come in questo periodo…
Sono le 04.23 e mentre i miei muffins salati stanno cuocendo, sono qui davanti al mio mac a scrivere. Fra poche ore partirò per un nuovo viaggio, una nuova avventura. Ancora Africa, stavolta volerò in Senegal. E le solite farfalle…
Vi state preparando alla festa più verde dell’anno? Ma no, non è la festa della Lega, sto parlando del St Patrick’s day! Il 17 Marzo si celebra la festa di San Patrizio patrono dell’Irlanda. In questo paese è un vero…
– Pasta frolla al pistacchio vegana- Ed ecco una pasta frolla vegana, senza glutine, senza uova, senza burro e senza lievito. Ingredienti per la pasta frolla al pistacchio vegana – 230 g di farina di riso – 50g di pistacchi…
23 Dicembre Shake your Free Life Il giorno prima del cenone di Natale … cosa si fa? Beh, si parte innanzitutto con un’ottima colazione, per chi come me lavora si fa un pranzo veloce, ma la cena …. la cena…
22 Dicembre Shake your Free life Vi parlo di ieri … Cosa sarà mai il Solstizio d’inverno? Generalmente lo consideriamo il giorno più corto dell’anno, che cade sempre tra il 21 e 22 Dicembre. Quest’anno cade, appunto, il giorno 21!…
Ho a cena un celiaco … cosa fare? Cosa gli preparo? Niente panico, mica hai a cena un extraterrestre! Saper preparare e gestire una cena con degli amici in cui ci…
Questo concetto mi porta ad avventurarmi in cucina con consapevolezza, a viaggiare nel mondo con passione e a non sprecare il mio tempo libero, ma fare solo cose belle!
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