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Ho a cena un celiaco … cosa fare? Cosa gli preparo? Niente panico, mica hai a cena un extraterrestre! Saper preparare e gestire una cena con degli amici in cui ci…
La voglia di cucinare a colori di cui gia qui vi ho parlato, non smette … ed oggi la nostra cucina si colorerà di rosso, con un condimento a dir poco straordinario! Si, ho già fatto le mie vacanze… ma ho sempre voglia di…
Il “mangiar bene e sano” non richiede di fare necessariamente chissà quali grandi sforzi o ricerche, non ci chiede di passare ore ed ore sui libri o su internet per studiare e vedere cosa e come fare (anche se…
E’ mezzanotte, anzi, sono le 00.07 e dopo aver visto “SAFE HAVEN” (“Vicino a te non ho paura“), uno di quei film d’amore davvero strappalacrime, mi vien voglia di mettere le mani in pasta! Spengo la tv, ma accendo la…
Dopo una pausa di un mese e più dai fornelli (non che io non abbia mangiato … intendiamoci, anzi!!!) , ritorno con un piatto molto, ma molto fresco, italiano e light! Da ieri avevo voglia di un bel piatto di…
Si dice ” Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi ” … Si,ok … Solo è che bisognerebbe avere una dozzina di Pasque contemporaneamente per trascorrerla con i diversi gruppi di “con chi vuoi” 😅! E purtroppo ancora…
Tutti a cena da Chiara e Gianluca!!! Ieri sera c’è stata l’ occasione di stare insieme ad alcuni amici e anche di conoscerne altri … Come sempre regna la super formula “ognuno prepara qualcosa“, formula che accomuna, che produce scambio,…
Tra i vari ortaggi, frutta e verdura usati ieri al BlogIn Mercati d’Autore (di cui presto vi parlerò) per preparare la mia tortilla, ho usato il radicchio. Antonio, uno dei fruttivendoli del mercato fierissimo e orgoglioso dei suoi prodotti, è stato…
Muffin Pasqualini al formaggio cotti al vapore L’ importante è stare insieme e bene! La famiglia … la Tua famiglia, almeno per me, è composta dalle persone col quale condividi te stesso, il tuo vissuto, la tua giornata storta,…
Giovedi 10 Marzo alle ore 11 ho partecipato con grande entusiasmo all’ apertura del Mercato Nomentano, il primo del progetto MERCATI D’ AUTORE, che ci vedrà impegnati in un tour per tante altre aperture e riqualificazioni dei mercati coperti romani….
Riso integrale rosso con scarola e merluzzo
Tre elementi base e un’intolleranza da rispettare: CECI, PATATE e PERE e intolleranza al lievito. Cosa posso inventarmi??? Vabbè, intanto vado ad acquistare queste cose e torno… … eccomi qui, con la spesa fatta e le idee più chiare! Infatti…
Crostone banana e cioccolato Gluten Free
Al Gluten free Day con una mia ricetta presentata al blogin
Questo concetto mi porta ad avventurarmi in cucina con consapevolezza, a viaggiare nel mondo con passione e a non sprecare il mio tempo libero, ma fare solo cose belle!
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