DOLCI, Gluten free

TORTA DI MELE FACILE E SENZA GLUTINE

Federica di Dolci senza burro ha lanciato una divertente iniziativa, per condividere tutti i dolci che stiamo preparando in questi giorni di quarantena: il #BancoDeiDolci. Basta allestire un piccolo tavolo nel proprio condominio, con una scatola da riempire ogni qual volta si prepari un dolce.
Si lascia un messaggio presentando se stessi e l’iniziativa, si lascia la ricetta e soprattutto gli ingredienti (per eventuali intolleranti). E poi spazio alla propria fantasia, con messaggi e decorazioni! Bella idea vero? Perché non lo fate anche voi? È un modo per fare comunità, per sentirsi vicini in un momento in cui tutti noi, chi più chi meno, ci sentiamo distanti da qualcuno o qualcosa. A me ha fatto bene fare questa cosa. Tanto!
Fatelo anche voi … E inauguro la mia scatola del Banco dei Dolci con una Torta di mele facile e senza glutine. 

TORTA DI MELE FACILE e SENZA GLUTINE 

 

Torta di mele facile senza glutine

 

 

Ingredienti:

200g di farina senza glutine (io metà riso e metà amaranto)
2 uova bio
150g di zucchero di canna
60g di burro
2 mele bio
1 bicchiere di latte (io vegetale di soia)
1 bustina di lievito

Preparazione:

– Per preparare la nostra torta di mele facile e senza glutine, lavoriamo bene le uova e lo zucchero con le fruste elettriche alla massima velocità.
– Aggiungiamo il burro ammorbidito, la farina con il lievito e il latte.
– Ottenuto un composto liscio versiamo tutto in una tortiera imburrata e disponiamo le fettine di mela in superficie.
– Cuociamo a 180 gradi per 35 minuti (prima di sfornare facciamo la prova stecchino). Spargiamo di zucchero a velo … et voilà!
Alla prossima ricetta
Manolo
Torta di mele facile senza glutine
Torta di mele facile senza glutine
Se vuoi scoprire altre mie ricette con le mele clicca sulla foto qui sotto
Viaggiare senza glutine
Ti è piaciuta la ricetta? Se si, ma anche se non ti è piaciuta, lascia un commento qui sotto! Grazie